太白縣市場監督管理局開展銷售兔肉及其產品專項排查行動

發布日期:2024-06-17 信息來源: 縣市場監督管理局

為進一步加強對兔類等動物產品的監督檢查工作,保障轄區群眾身體健康和食品安全。太白縣市場監管局高度重視、及時部署,扎實開展排查摸底工作。

靶向檢查明方向。結合轄區實際,根據掌握情況,以肉制品銷售門店、超市、小作坊、餐飲經營單位等為重點檢查區域,開展靶向檢查。督促兔肉及其產品經營者落實進貨查驗制度和記錄制度,履行好主體責任。

建立臺賬強措施。按照“一戶一檔”要求,建立兔肉及其制品經營者檔案,切實掌握兔肉進貨來源,確保渠道、檢驗檢疫合格。

動態監管抓落實。連日來共出動執法人員18人次,檢查生產經營主體46家,其中銷售兔肉及其制品單位3家,針對檢查中發現資質不齊的要求及時索取,跟蹤整改。

下一步我縣將持續開展專項整治行動,實行動態管理,保障廣大群眾食用安全。


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主辦:太白縣人民政府辦公室

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